Ohana Bali Restaurant & Bar

Huevos pasados por agua, gouda curado, queso crema al limón y eneldo, prosciutto cotto, pan de centeno sin gluten y pepino.

Puré de aguacate, calabaza asada, tomate, hummus, champiñones, huevos revueltos, salchicha de cerdo, bacon, pan de masa madre, tortitas, miel y fruta.

Pollo a la plancha, tempeh crujiente, aguacate, huevos fritos, tomates baby y salsa de soja.

Solomillo australiano, huevos fritos, patatas baby asadas, yogur de pepino y chimichurri.

Huevos pasados por agua, hummus, shakshuka, ensalada de feta, aceitunas, frutas tropicales y pan plano caliente.

Puré de açaí puro batido con leche de avena, con granola y fruta fresca.

Huevos escalfados, espinacas salteadas, salsa holandesa y a elegir marlín ahumado o bacon crujiente.

Frutas tropicales de temporada, recién cortadas.

Aguacate machacado sobre pan de masa madre crujiente, con champiñones salteados, tomates cherry y feta desmenuzado.

Tortita casera con fruta fresca y una bola de helado de vainilla.

Huevos revueltos, tiernas lonchas de ternera con jalapeños, queso fundido y salsa de cebolla.

Mango, plátano, naranja, agua de coco y yogur.

Aguacate, pera, pitahaya, naranja y leche de avena.

Fresa, avena y yogur.

Piña, pepino, limón y jengibre.

Fresa, lima, jengibre y menta.

Sandía, lima, jengibre y menta.

Solomillo de ternera importado en finas láminas con aguacate, salsa de parmesano trufada y fresa.

Salsa de tomate sobre pan crujiente.

Burrata cremosa servida con tomates pelados y pesto de albahaca casero.

Selección de quesos importados con manzana, fresa, chutney de tomate, miel y focaccia caliente.

Langostinos cocinados en una rica mantequilla a las hierbas, con pan tostado.

Hummus casero y cremoso, servido con focaccia caliente.

Ideal para 2-4 personas. Mortadela, prosciutto di Parma, salami, gorgonzola, parmigiano, gouda, tomates secos marinados, encurtidos y aceitunas kalamata, servido con focaccia.

Tartar de atún fresco con salsa de mozzarella y aceite infusionado con albahaca.

Crema de setas con trufa, queso parmigiano, setas variadas salteadas, picatostes y mantequilla.

Crema de calabaza espesa, intensa y aromática con picatostes, anacardos, pipas de calabaza y leche de coco.

Lechuga romana, aliño César de anchoas, tomate, picatostes, bacon, huevo, pollo y parmesano.

Pollo marinado a la plancha glaseado con salsa teriyaki, servido con edamame, mango, zanahoria, lechuga, pepino, aguacate y arroz.

Ensalada, feta, cebolla, pepino, tomate y pimiento.

Trozos de atún, patatas baby, encurtidos, cebolla, tomate, eneldo, aliño de mayonesa y huevo duro.

Solomillo marcado con glaseado de especias japonesas, aguacate, edamame, hojas verdes, pepino y arroz.

Pollo sazonado con especias de Oriente Medio, envuelto en un wrap suave con cebolla, ensalada, tomate, pepino, salsa tahini y mayonesa de tzatziki.

Falafel crujiente con tomate, cebolla, ensalada, tzatziki de coco casero y hummus cremoso.

Berenjena, calabacín, tomates asados, queso halloumi y salsa pesto sobre pan de masa madre tostado.

Ternera importada tierna, salsa de cebolla, jalapeños y salsa de queso en baguette o wrap.

Atún casero mezclado con mayonesa, cebolla, tomate, alcaparras y ensalada crujiente sobre focaccia blanca y esponjosa.

Gnocchi caseros con salsa de tomate, gratinados con mozzarella y parmesano.

En capas perfectas con boloñesa casera, bechamel cremosa y queso fundido.

Linguine con una cremosa salsa bisque rosada.

Espaguetis con una rica salsa boloñesa italiana tradicional, con parmesano por encima.

Pesto casero con parmesano.

Risotto cremoso con setas silvestres, parmesano y aceite de trufa.

Pappardelle caseros con salsa de parmesano y aceite de trufa.

Base blanca con gorgonzola importado, mozzarella, parmigiano, feta y rúcula.

Tomate, champiñones, tomates secos, mozzarella y salsa pesto.

Tomate, mozzarella, jamón cocido ahumado y piña.

Base de tomate, burrata fresca, jamón serrano, tomates cherry, rúcula y un toque de pesto.

Tomate, mozzarella y albahaca.

Tomate, mozzarella, jamón, salami y albóndigas.

Tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido ahumado.

Berenjena frita, tomates cherry, mozzarella, aceitunas kalamata y ricotta.

Tomate, salami y mozzarella. Copos de guindilla opcionales.

Tierna ternera importada al estilo húngaro con puré de patatas y lombarda casera.

Schnitzel de pollo con patatas fritas, ensalada de pepino y salsa cazadora.

Pechuga de pollo entera en lonchas con salsa de limón, ajo y tomillo, servida con calabaza asada, tomate a la plancha y ensalada mixta.

Ternera cocinada a fuego lento servida con puré de patatas o patatas baby, ensalada de pepino o verduras a la parrilla, y salsa chimichurri aparte.

Con crema agria vegana, tofu revuelto al estilo marroquí, nachos, chimichurri, hierbas y frijoles negros.

Hamburguesa de 200 g de ternera importada con queso, cebolla caramelizada, tomate, ensalada y patatas fritas.

Schnitzel de cerdo con patatas fritas, ensalada de pepino y salsa cazadora.

Solomillo importado servido con puré de patatas o patatas baby, ensalada mixta o verduras a la parrilla. Elige tu salsa: chimichurri, mayonesa de ajo y anchoas o mantequilla.

Solomillo importado servido con puré de patatas o patatas baby, ensalada mixta o verduras a la parrilla. Elige tu salsa: chimichurri, mayonesa de ajo y anchoas o mantequilla.

Rendang de ternera importada cocinado a fuego lento, servido con puré de patatas o arroz y pak choi salteado.

Pollo tierno o tofu con especias al estilo indio, servido con arroz basmati o pan naan.

Pollo tierno o tofu en salsa picante, servido con arroz basmati o pan naan.

Verduras variadas al estilo indonesio servidas con salsa de cacahuete.

Arroz amarillo, tempeh dulce, pollo desmenuzado (sazonado al estilo balinés), fideos de arroz, acar, huevo en rodajas, croqueta de patata, krupuk y sambal rojo.

Panceta de cerdo tierna cocinada a fuego lento con especias balinesas, pak choi salteado, arroz ecológico y acar.

Nuestra tarta de queso de la casa, servida con salsa de frutos rojos frescos.

Crema de vainilla aterciopelada cubierta con una costra de azúcar caramelizado perfectamente crujiente.

Coulant de chocolate caliente servido con helado de vainilla y galleta de coco casera.

Arroz ecológico infusionado con coco, con coulis de mango y crema de coco.