Rolling Fork Padang Padang

Pan de masa madre tostado, crema de aguacate, rúcula, tomate cherry, huevos escalfados y semillas (hay pan sin gluten).

Cacao en polvo, leche fresca y plátano. Topping: granola, copos de coco, frutos rojos y fresa.

2 huevos al gusto, espinacas salteadas, champiñones, bacon y tomate a la parrilla, aguacate y pan de masa madre (hay pan sin gluten).

Cebolla, tomate cherry, champiñones, queso feta y espinacas salteadas, con pan de masa madre.

Pitahaya, plátano y papaya. Topping: plátano, fresa, granola y copos de coco.

Pan de masa madre tostado con champiñones salteados, espinacas salteadas y huevos escalfados (hay pan sin gluten).

Pan de masa madre tostado, salmón ahumado, queso feta, huevos escalfados y rúcula.

Fresa, aguacate, kale, plátano y espinacas. Topping: granola, frutos rojos, copos de coco, plátano y fresa.

Gofre casero con frutos rojos, plátano, fresas, chocolate negro, miel silvestre y helado de vainilla.

Fruta variada de temporada, yogur y miel silvestre.

1 huevo al gusto.

Selección de quesos y embutidos con alcachofas, aceitunas, focaccia y bruschetta.

Tomate, albahaca, orégano y aceite de oliva.

Tomate cherry, burrata entera y rúcula.

Burrata fresca, tomates cherry y pesto casero de albahaca y cacahuete.

Mozzarella fresca, tomate, albahaca y pan de masa madre.

Selección de quesos y miel, con pan de masa madre.

Croquetas de patata fritas rellenas de mozzarella, con alioli.

Con alioli.

Focaccia pequeña con burrata, rúcula y tomate cherry.

Focaccia pequeña con mortadela, burrata y pistacho.

Bolitas de mozzarella fritas, con salsa de tomate.

Pequeño rollo de pizza frito relleno de jamón cocido, mozzarella y champiñones.

Pequeño rollo de pizza frito relleno de tomate, albahaca y mozzarella.

Palitos de mozzarella vegana fritos, con salsa de tomate.

Fettuccine caseros con boletus italianos, nata, perejil y parmesano.

Salchicha italiana, champiñones, espinaca de agua, nata, guindilla italiana, parmesano y vino blanco.

Fettuccine caseros con salsa boloñesa de ternera, parmesano y vino blanco.

Gnocchi con salsa de cuatro quesos, parmesano, crema de mozzarella y gorgonzola.

Gnocchi con salsa de tomate, mozzarella fundida, albahaca y queso parmesano.

Ragú de ternera de primera, bechamel casera, parmesano y vino blanco.

Ravioli rellenos de cebolla, calabaza y parmesano, con salsa de mantequilla y romero.

Ravioli rellenos de ricotta, espinacas, champiñones y queso parmesano, con salsa de mantequilla y salvia.

Ravioli rellenos de ricotta, espinacas, champiñones y queso parmesano, con salsa de tomate y albahaca.

Espaguetis con guanciale italiano, salsa de tomate, queso pecorino, pimienta negra y vino blanco.

Espaguetis con queso pecorino y pimienta negra.

Con marisco variado, gambas, calamar, almejas, tomate cherry, ajo y vino blanco.

Espaguetis caseros con salsa de tomate, albahaca y queso parmesano (hay opción vegana).

Espaguetis caseros con mezcla de quesos, albahaca, cacahuete, ajo, parmesano y burrata con tomate cherry.

Espaguetis caseros con panceta italiana, huevo, parmesano, pimienta negra y vino blanco.

Espaguetis al estilo mediterráneo con trozos tiernos de atún, aceitunas negras, salsa de tomate, ajo y perejil.

Filete de salmón a la parrilla con ensalada, puré de patata y alioli.

Salmón importado crudo, sésamo, menta, perejil, aguacate, mango, y calabacín y zanahoria crudos.

Atún a la parrilla con ensalada y puré de patata.

Sashimi de atún crudo, aguacate, tomate, cacahuete y calabacín crudo.

Con patatas fritas y ensalada.

Pollo frito, tomate y mozzarella, con rúcula y patatas fritas.

Con puré de patata y ensalada.

Con espárragos y puré de patata.

Ensalada variada, picatostes, lascas de parmesano, pechuga de pollo y tomates, con pan de masa madre.

Ensalada variada, tomates, pepino, aceitunas negras, feta, picatostes y semillas, con pan de masa madre.

Ensalada variada, tomates, pepino, aceitunas negras, picatostes, semillas y cebolla morada, con pan de masa madre.

Ensalada variada, tomates, sashimi de atún, cebolla morada y semillas, con pan de masa madre.

Ensalada variada, tomates, atún en trozos, cebolla morada y semillas, con pan de masa madre.

Crema blanca, parmesano, gorgonzola, mozzarella, emmental y rúcula.

Base de tomate, parmesano, gorgonzola, mozzarella, emmental y rúcula.

Base blanca, nata, mozzarella, guindilla, salchichas, espinaca de agua y champiñones.

Base de tomate, tomate cherry, albahaca y burrata fresca.

Jamón cocido, champiñones, salsa de tomate y mozzarella.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, berenjena y calabacín.

Pizza margherita con mozzarella fresca, tomate cherry y albahaca.

Tomate, mozzarella, alcachofa, aceitunas negras, huevo y jamón cocido.

Salsa de tomate, mozzarella, alcachofa y aceitunas negras.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y rúcula.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y mascarpone.

Tomate, mozzarella y albahaca.

Salsa de tomate, ajo, orégano, anchoas, aceitunas negras y alcaparras.

Salsa de tomate, mozzarella y bacon.

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón de Parma y lascas de parmesano.

Base de tomate, mozzarella y salami chorizo.

Salsa de tomate, mozzarella y salami de Milán.

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha y cebolla.

Base blanca, champiñones, parmesano, gorgonzola, mozzarella y aceite de trufa.

Salsa de tomate, mozzarella, atún en trozos y cebolla.

Salsa de tomate, mozzarella, atún en trozos y aceitunas negras.

Salsa de tomate, queso vegano, tomate cherry, rúcula, berenjena, calabacín y champiñones.

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, berenjena, cebolla y calabacín.

Un espresso con helado de vainilla.

Coco tierno fresco.