Tropical Temptation - Adult Only Beach Club by Wonderspace

Croquetas al estilo español de bacon, huevo y queso, yema curada, salsa holandesa.

Pan de yuca caliente, lardo, miel picante fermentada, romero frito, sal marina.

Mascarpone casero con hoja de higuera, maracuyá, crujiente de cacao confitado, lima, aceite de oliva.

Espirulina azul, plátano, mango, coliflor, yogur, proteína de suero, dátiles, miel, granola, fresa, arándanos, almendra laminada.

Pitaya roja, plátano cavendish, coliflor, yogur, proteína de suero, dátiles, miel, granola, fresa, mango, arándanos, almendra laminada.

Tostada de brioche de leche, mantequilla de miel y limoncillo, crumble de avena, crema de mascarpone con canela.

Pan de masa madre de centeno, aguacate machacado, daikon y cebolla morada encurtidos, huevos a 63 °C, feta, crujientes de kale, furikake.

Pan de masa madre de centeno, huevos revueltos con chile, pepinillo, chile verde, aceite de chile fermentado, copos de nori, ensalada de rúcula y menta.

Huevos revueltos cremosos, maíz tostado, pan de leche de maíz para compartir, salsa templada de 'nduja, lima.

Rillette de salmón ahumado en caliente y en frío, huevos melosos, tomate verde, pepino, apio, agua de tomate, aceite verde, pan de masa madre caliente.

Muffin inglés, huevos a 63 °C, holandesa de lima kaffir, bacon caramelizado, champiñones salteados, rúcula, rábano encurtido.

Dahl cremoso de judía mungo, huevo frito en ghee con puntilla, roti canai hojaldrado.

Setas asadas, ricotta montada casera, miel picante fermentada, tomillo.

Pan de masa madre de centeno, huevos a 63 °C, salsa de tomate especiada, labneh, queso de cabra, garbanzos crujientes.

Solomillo de ternera black angus de 150 g, huevos escalfados, patatas dauphine, tomates asados, chile crujiente.

Arroz especiado con coco caliente, bacalao japonés ahumado, mango verde, huevo meloso, hoja de curry, guindilla, lima.

Doble ración de yaca, bok choy, piña y miel.

Zumo natural de mango, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Té verde matcha con leche.

Té verde matcha con leche, con hielo.

Hojas de menta, mango y manzana, batidos con cariño.

Zumo natural mixto a tu gusto, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Proteína de suero, plátano, piña, flor de guisante, bebida de avena.

Zumo natural de naranja, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural de piña, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Café recién hecho, zumo de naranja natural, flor de osmanto.

Zumo natural de sandía, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural de mango, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural mixto a tu gusto, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural de naranja, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural de piña, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Zumo natural de sandía, sin azúcar, sin piel y sin nada congelado.

Té verde matcha con leche, con hielo.

Langosta bambú, gambas, calamar, pescado entero de 500 g, almejas, pulpo, baba ganoush, pan focaccia, suero de mantequilla con aguacate, salsa bang bang, mantequilla de ajo y piña a la parrilla.

Entrecot rib eye de 200 g, lomo bajo de 150 g, brisket ahumado de 100 g, chuleta de cordero, chorizo de cerdo, alitas de pollo, brocheta de verduras, maíz y cebolla a la parrilla, pepinillos encurtidos, ensalada coleslaw, salsa barbacoa ahumada, chimichurri, salsa barbacoa blanca.

Tacos, minihamburguesa, quesadillas, wrap de patatas fritas, burritos, bruschetta de salmón, nata agria, guacamole, pico de gallo, quiche de berenjena, anacardos triturados.

Chuleta de cordero australiano de 300 g, mantequilla de ajo y hierbas, chimichurri, limón tostado.

Ostras gratinadas con salsa mornay y queso parmesano.

Ostras frescas con salsa verde de uva ahumada y aliño tosazu.

Fruta de temporada de Indonesia, piña, uva, mango en láminas, pitaya, sandía, papaya, melón, yogur con miel.

Atún de aleta amarilla en dados finos, aliño de chile ahumado, queso crema batido con cítricos, chips de boniato, cebolleta.

Mezcla de lechugas, cogollos de romana, tomate cherry, huevo escalfado, crujientes de focaccia, teja de parmesano, aliño César, 90 g de pollo a las hierbas a baja temperatura.

Manzana verde confitada, naranja, pepino baby, tomate cherry, mezcla de lechugas, queso halloumi a la parrilla, pipas de girasol tostadas, aliño de yuzu.

Espirulina azul, coliflor, plátano cavendish, mango, yogur, proteína de suero, dátiles, miel, granola, fresa, copos de coco, uvas.

Pitaya roja, plátano cavendish, coliflor, yogur, proteína de suero, dátiles, miel, granola, fresa, mango, arándanos, almendra laminada.

Arroz de sushi, pepino baby, rábano rojo, col lombarda, aguacate, encurtido de pera y jengibre, tosazu, salsa mentai, con salmón.

Arroz de sushi, pepino baby, rábano rojo, col lombarda, aguacate, encurtido de pera y jengibre, tosazu, salsa mentai, con atún de aleta amarilla.

Tempura de langostinos, gyoza de pollo, chips de boniato, palomitas de pollo, alitas de pollo, chipirones. Salsa chipotle, salsa hoisin, salsa barbacoa coreana, alioli de ajo negro, mayonesa Kewpie, salsa tártara.

Tortilla blanda de trigo, cheddar rojo, mozzarella fresca, queso brie, pico de gallo, guacamole.

Chipirones marinados 8 horas en salsa yakiniku, miso saikyo con ajo, wakegi.

Patatas fritas finas con orégano, cubiertas de salsa de queso, queso cheddar, trocitos de bacon de ternera, jalapeño picado, migas de ajo.

Albóndigas de ternera caseras con salsa barbacoa de queso ahumado.

Totopos de maíz, chili con carne, cheddar rojo, queso mozzarella, pico de gallo, guacamole, jalapeños, nata agria.

Tortilla blanda, mezcla de col, pico de gallo, cilantro, lima, salsa bang bang, con ternera.

Tortilla blanda, mezcla de col, pico de gallo, cilantro, lima, salsa bang bang, con gambas.

Nigiri de langostino.

Nigiri de salmón.

Nigiri de atún.

Tempura de langostinos, palito de cangrejo, pepino, salsa de yuzu, alioli de trufa, tobiko, cebolleta, furikake.

Salmón aburi, aguacate, pepino, salsa mentai, tobiko, polvo de maíz.

Atún crudo, palito de cangrejo, pepino, cebolla caramelizada, salsa gochujang, mayonesa dulce picante, barbacoa coreana, cebolleta, mezcla de sésamo.

Brisket de ternera, salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, cebolla morada, jalapeño, albahaca fresca.

Salsa pomodoro, tomates rojos, bocconcini, mozzarella, albahaca italiana.

Salsa pomodoro, pepperoni de ternera, mozzarella, parmesano, tomate confitado, jalapeño encurtido, albahaca picada.

Salsa marinara, mozzarella, marisco fresco marinado, rúcula.

Fettuccine cremosos, cheddar rojo, parmesano, berros, panceta crujiente caramelizada.

Espaguetis a la marinara, albóndigas, berros silvestres, queso feta.

Espaguetis, langosta a la parrilla de 300 g, salsa cremosa de tomate, tomate cherry confitado, aceite de albahaca.

Contramuslo de pollo deshuesado con piel al estilo teppanyaki, salsa tártara japonesa, seta de cardo caramelizada, ensalada ecológica, aliño de sésamo.

Pollo crujiente napado en salsa teriyaki. Servido con mezcla de lechugas y espárragos a la parrilla.

Rib eye, salsa entrecot, alcaparras fritas, aceite de albahaca, ensalada de berros, rábano rojo, cebolla morada, aliño balsámico.

Brocheta de pulpo al horno de leña, pimiento rojo encurtido, salsa barbacoa blanca ahumada.

Solomillo de ternera meltique de 200 g, calabacín, berenjena, kabocha, pimientos, láminas de ajo crujiente, salsa teriyaki, mayonesa de miso y sésamo, salsa picante de yuzu.

Pan chapata, lomo bajo a la parrilla, chimichurri, salsa barbacoa blanca, queso brie, mermelada de cebolla, ensalada de pimiento.

Hamburguesa de ternera de 200 g con cheddar, lechuga, tomate, mermelada de cebolla, ensalada coleslaw, bacon de ternera, mayonesa de jalapeño y pan brioche.

Gelato de chips de chocolate.

Gelato de chocolate y cacao.

Polo de chocolate y coco.

Gelato de café.

Polo de mango.

Gelato de menta y chocolate.

Polo de pistacho.

Gelato de ron con pasas.

Gelato de caramelo salado.

Polo de caramelo salado.

Polo de fresa.

Polo de fresa y frambuesa.

Gelato de vainilla de Tahití.

Bizcocho joconde de almendra, espresso, crema de mascarpone con Kahlúa, cacao en polvo.

Bizcocho joconde de almendra, espresso, crema de mascarpone, cacao en polvo.

Gelato de tiramisú.

Gelato de vainilla con cookies & cream.

Polo de vainilla con cookies & cream.

Polo de chocolate vegano.

Polo de menta y chocolate vegano.

Polo de vainilla vegano.