ULU Garden

Mango, yogur de coco y granola.

Mermelada de frutos rojos, yogur de coco, crema de frutos secos y sirope de arce.

Papaya, plátano, yogur de coco y granola.

Frutas tropicales de temporada, pudin de chía con almendra y yogur de coco.

Pepino, mayonesa picante, hierbas y pan de masa madre.

Pollo desmenuzado, aguacate, belimbing wuluh, verduras con coco y pan de masa madre.

Huevos revueltos, queso, bacon especiado, berros y aceite picante.

Chalotas crujientes, ensalada de hierbas, pan de masa madre y sambal picante.

Bacon especiado, aguacate, verduras, buñuelos de maíz, pan de masa madre y sambal de citronela.

Aguacate, champiñones, ensalada de col tropical, pan plano y sambal matah.

Arroz frito al estilo de pueblo, pollo, huevo, verduras, pepino encurtido y crackers.

Pollo desmenuzado, huevo, tempeh crujiente, boniato, urapan, arroz con coco y sambal.

Aguacate machacado, tzatziki al limón y crema de anacardos.

Tzatziki, sambal y sésamo.

Pollo o tempeh, verduras crudas y salsa dulce de lima.

Pollo o tempeh, verduras crudas y salsa dulce de lima.

Mayonesa de hierbas y aceite picante.

Tempeh, tofu, salsa de cacahuete y coco tostado.

Salsa de tomate, crema de anacardos y sambal de citronela.

Salsa de cacahuete, chalotas crujientes y crackers de gamba.

Tzatziki, hierbas silvestres y sambal bajak.

Daikon encurtido, sambal bajak y glaseado de soja.

Salsa tártara, cogollos, menta y lima.

Ricotta, ensalada de col, tahini al limón y sambal bajak.

Aguacate, pepino, crackers de coco y limau.

Pepino, hinojo, tomate, cogollos, quinoa, nori, kemangi y aliño cítrico.

Pollo desmenuzado, mango, papaya, pepino, hinojo, coco y salsa dulce de lima.

Calabacín, kale, calabaza, yuca, quinoa y tahini.

Aguacate, pomelo, hinojo, edamame, tahini al limón, fideos soba y hierbas.

Pak choi, col, daikon, salsa de cacahuete y mirin, fideos de huevo y chalotas crujientes.

Verduras salteadas, anacardos, arroz blanco y sambal de coco y piña.

Aguacate, edamame, pepino, jengibre, arroz con coco, sambal matah, nori y sésamo.

Satay de pollo, huevo, arroz blanco, crackers y soja dulce.

Chayote, calabacín, pak choi, caldo de galanga y nuez de la India, y cracker de arroz.

Espinacas, brotes de soja, caldo especiado de raíces rojas y cracker de gamba.

Calabacín, brócoli, edamame, caldo de cúrcuma y jengibre, y cracker de nori.

Ensalada crujiente, crujiente de cacahuete, patatas fritas y sambal.

Piña picante, pak choi, arroz blanco, salsa de lima y coco, y kemangi.

Pepino, brotes, espinacas, arroz con coco, salsa aromática de raíces y lima kaffir.

Edamame, brócoli, pak choi, arroz blanco, salsa de coco y citronela, y sambal matah.

Ensalada de papaya verde, judías verdes, boniato, quinoa y salsa de kemangi.

Pollo crujiente, arroz y brócoli.

Pescado crujiente, patatas fritas y pepino.

Satay de pollo, arroz y pepino.

Almendra, huevo y aceite de oliva.

Avena, cacao y dátiles.

Crema de anacardos, huevo y azúcar moreno.

Mantequilla y ralladura de lima.

Cacahuete, cacao y dátiles.

Cacao, huevo y azúcar moreno.

Pandan, coco y azúcar de palma.

Coco, pudin de chía, sagú, pitahaya, mango, longan y judía mungo.

Crema de coco salada y azúcar de palma.

Carbón activo, agua de coco, vinagre de manzana, miel y sal rosa.

Sandía, agua de coco, miel y sal rosa.

Manzana, pepino y pak choi.

Zanahoria, manzana y cúrcuma.

Jengibre, cúrcuma, miel y agua de coco.

Cúrcuma, lima, miel y jengibre.

Sandía, piña y menta.

Plátano, crema de cacahuete, linaza y leche de avena.

Frutos rojos, pitahaya, plátano y leche de almendra.

Piña, mango, moringa, espirulina y leche de coco.