Bambu Fitness

Porridge caliente de proteína de vainilla, cubierto con manzanas pochadas, almíbar especiado y almendras trituradas

Plátano y dátiles dorados en mantequilla de pasto, yogur griego proteico, canela y sal marina

Huevos revueltos con plátano caramelizado triturado, tostada de brioche, yogur de coco y sirope de coco, cubierto con fresas

Fruta tropical, yogur natural/de coco, puntos de chia, granola casera

3 tortitas clásicas apiladas, mantequilla sin sal, sirope de arce

Plátano, mantequilla de cacahuete, miel, canela, almendras trituradas, envuelto en tortilla

Acai, plátano, mix de frutos del bosque, agua de coco, cubierto con granola, semillas, coco rallado y frutas

Overnight oats caseros en leche de avena, cubiertos con mango, coco rallado, almendras trituradas y granola

Maracuyá, plátano, mango, agua de coco, cubierto con granola, semillas, coco rallado y frutas

Aguacate aplastado, huevos pochados, pan de masa madre, feta, superseeds, hierbas, gajo de limón

Huevos revueltos, salsa de tomate, bacon, aguacate, alubias al horno, espinacas

Porridge de avena con caldo de champiñones, huevo cocido, pollo pochado, piel de wonton crujiente

Tortilla de 4 claras de huevo, rellena de espinacas, champiñones y calabaza, cubierta con feta, y tostada sin gluten al lado

2 huevos revueltos, salmón ahumado, tomates cherry salteados, aguacate triturado, superseeds, pan de masa madre

Tortilla clásica de 4 huevos, rellena de espinacas y boniato, cubierta con feta y bacon, y pan de masa madre al lado

Solomillo, patatas salteadas y aplastadas con pimientos, huevos al plato

2 huevos a tu gusto, bacon, aguacate, champiñones, salchicha de cerdo marinada y a la plancha, hash browns, pan de masa madre, superseeds

Pollo pochado desmenuzado, ensalada de col, anacardos triturados, pomelo, vinagreta asiática, piel de wonton

Pechuga de pollo a la plancha, bacon, aguacate, tomates cherry, cebolla roja, aliño de yogur con limón, migas de masa madre, granola salada

Hojas verdes, calabaza, aliño de yogur con limón y ajo, superseeds, arándanos, feta, hummus, tortillas tostadas en trozos

Solomillo en láminas, hojas verdes, fideos soba, pepino en rodajas, tomate cherry, chalotas, aliño Nam Jim cítrico, hierbas frescas

Ragú de ternera picada, tomates cherry encurtidos, migas de parmesano

Pesto de nuez kenari y albahaca, glaseado de vinagre balsámico, aceite de albahaca

Pasta cremosa con intenso sabor umami, champiñones salteados, aliño de mantequilla y miso, nori, sésamo y puerros crujientes

Solomillos salteados con cebolla y pimientos, arroz con ajo y cilantro, ensalada de sumac, garbanzos crujientes, aliño de yogur con menta al lado

Barramundi a la plancha, relish de lima y chalota, bok choy salteado, patatitas asadas

Ternera picada con albahaca tailandesa, judías verdes, tomates cherry, huevo al plato, arroz blanco

Pollo a la plancha, ensalada de arroz mixto con brócoli, cebolla roja, arándanos deshidratados, almendras trituradas, chimichurri

Pechuga de pollo glaseada con miel y soja, verduras variadas, arroz blanco, anacardos, col encurtida

Tempeh estofado, tofu, edamame, bok choy, trigo sarraceno, fideos soba, con aliño de tahini y almendras

Muslo de pollo glaseado con soja y hierba limón, ensalada asiática de col, arroz con coco

Versión más saludable del nasi goreng, pollo a la plancha en dados, verduras, encurtidos, chalota crujiente, huevo al plato

Muslos de pollo a la plancha, glaseado peri peri, arroz especiado, ajo crujiente, superseeds, pimientos y maíz salteados

Filete de solomillo 200g, judías verdes, patatitas salteadas

Filete de solomillo 200g, judías verdes, patatitas salteadas

Bacon, lechuga, tomate y pollo. Servido en brioche tostado, con salsa de tomate y mayonesa

Bollo de brioche, hamburguesa de ternera aplastada, cheddar, cebolla roja, tomate, salsa burger bambu, patatas fritas

Bollo de brioche, hamburguesa de ternera aplastada, cheddar, cebolla roja, tomate, salsa burger bambu, patatas fritas

Huevos cocidos picados, pollo pochado, ajo crujiente, mayonesa, cebollino y brotes con toque de chimichurri

Bollo de brioche, pechuga de pollo, queso cheddar con mayonesa de aguacate, bacon, salsa de tomate, patatas fritas

Bollo de brioche, pechuga de pollo, queso cheddar con mayonesa de aguacate, bacon, salsa de tomate, patatas fritas

Brócoli picado, tomate cherry, boniato, pollo a la plancha, aliño de yogur con limón y ajo

Hamburguesa de champiñones Green Rebel, cheddar vegano, chalotas crujientes, ensalada de kale, chiminesa, patatas fritas de boniato

Alubias al horno

Bok choy

Broccoli

Tomates cherry

Maíz salteado

Edamame, sin saltear

Judías verdes

Brócoli, zanahoria y maíz salteados

Champiñones salteados

Spinach

Mantequilla de almendras

Avocado

Loncha de queso cheddar

Queso feta

Mantequilla de pasto

Queso halloumi

Aceite de oliva

Mantequilla de cacahuete

Yogur de coco, porción de 30g

Yogur natural, porción de 30g

Almendras trituradas

Parmesano rallado

Granola salada

Mix de superseeds

Leche fresca, fresa, matcha en polvo, proteína

Agua de coco, frutos del bosque variados, piña, yogur natural, proteína

Leche fresca, plátano, cacao en polvo, sal del Himalaya, shots de espresso, dátiles, proteína

Agua, crema de coco, mango, plátano, dátiles, sal del Himalaya, proteína

Leche fresca, plátano, sal del Himalaya, dátiles, nibs de cacao, cacao en polvo, mantequilla de cacahuete, proteína

Leche de avena, copos de avena, dátiles, mantequilla de almendras, canela en polvo, sal del Himalaya, proteína

Agua, plátano, piña, kale, espinacas, crema de coco, mantequilla de cacahuete, dátiles, sal del Himalaya, proteína

Leche fresca, frutos del bosque variados, plátano, mantequilla de almendras, dátiles, proteína

Leche fresca, plátano, sal del Himalaya, cacao en polvo, polvo de mantequilla de cacahuete, proteína

Agua de coco, fruta del dragón, piña, proteína

Patatitas cocidas

Bollo de brioche para hamburguesa

Arroz con leche de coco

Arroz aromatizado con cilantro

Tostada sin gluten, 2 rebanadas

Dos porciones de hash brown

Gajos de patata

Patatas fritas normales

Boniato asado

Calabaza asada

Fideos soba

Rebanada de pan de masa madre

Patatas fritas de boniato

Tortilla de trigo

Arroz blanco normal

Un huevo cocinado a tu gusto

Bacon crujiente

Barramundi a la plancha, pesado en crudo

Hamburguesa de ternera aplastada, pesada en crudo

Pechuga de pollo a la plancha, pesada en crudo

Filete de solomillo a la plancha, pesado en crudo

Salchicha de cerdo marinada y a la plancha

Ternera picada salteada, pesada en crudo

Hamburguesa de champiñones

Salmón ahumado

Tempeh, pesado en crudo

Tofu, pesado en crudo

Ensalada de mezcla de mesclun

Carrots

Ensalada de brócoli picado

Cucumber

Tomatoes

Aliño de vinagreta asiática

Salsa chimichurri

Salsa picante casera

Aliño de miel y soja

Pesto de kale y albahaca

Aliño de yogur con limón y ajo

Salsa de inmersión tailandesa Nam Jim

Salsa Pow Pow

Relish de tomate

Guindilla picada

Ajo crujiente

Chalotas crujientes

Granola dulce

Varios sabores, puede servirse como granizado

Cúrcuma, jengibre, lima, miel, pimienta negra

Frutos del bosque variados o maracuyá

Zumo fresco de mango, matcha, miel

Vinagre de manzana, miel, pimienta negra, canela, lima, agua con gas

Pepino, manzana, espinacas, kale

Agua de coco, manzana, lima, carbón activo, jengibre, miel

Sandía, menta, lima, agua con gas

Manzana, remolacha, zanahoria, jengibre

Mandarina, zanahoria, cúrcuma, lima

Piña, sandía, menta, lima

Zumo de naranja recién exprimido

Jengibre, cúrcuma, piña

Jengibre puro

Mezcla de hierba limón, lima, jengibre y miel

Café negro con mantequilla de pasto y VCO

Café negro con hielo y agua de coco

Helado de vainilla con shot de espresso

Un clásico postre indonesio con un toque especial: frutas tropicales, granitas de cocopandan, espiral de leche de coco

Pan de plátano sin gluten tostado, espiral de mantequilla de cacahuete, canela en polvo

Brownie de chocolate vegano y sin gluten servido con helado de vainilla

Tarta de mango casera servida con sorbete de lima y virutas de coco

Bandeja variada de frutas tropicales

Por bola

Vainilla / Chocolate / Caramelo Salado